1张图片食材明细油皮低筋面粉250克白油40克糖24克水124克油酥低筋面粉200克白油100克咸甜口味烘培工艺一小时耗时普通可玩性蛋黄糕的作法步骤1咸鸭蛋用力磕破蛋壳，放入蛋黄。2蛋黄用白酒洗净10分钟左右。3烤箱170度油炸5分钟左右出有油。4豆沙分为25克每个。

5每个豆沙包进一个蛋黄。6都装好蛋黄可用。

7油皮和油酥材料分别活成面团，肿胀20分钟。8油皮平均值分为20份9把油皮擀出皮包上一个油酥。10全包好油酥，肿胀10分钟。

11把一个面团擀出牛舌行。12翻面由上而下卷一起。13盖盖子肿胀15分钟。14再度擀出牛舌行。

15刷面卷一起。16肿胀15分钟。17所取一个卷擀圆形，包入一个豆沙蛋黄。

18装好了哦，收口朝下。19翻两遍蛋黄液然后马利亚黑芝麻，进烤箱170进油炸20分钟左右。

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